Die Lauchzwiebel wird auch Winterzwiebel, Jungzwiebel, Frühlingszwiebel, Zwiebelrohr, Schlottenzwiebel oder Schnittzwiebel genannt. Lauchzwiebeln sind ganzjährig im Handel zu erwerben. In der Regel werden sie als Bund angeboten. Lauchzwiebeln schmecken frisch, mild und würzig.